TESCO FINEST CHATEAUNEUF-DU-PAPE

2020년 10월 13일

[빈티지 포트 아카데미] 졸업생 대상, 온라인 워크숍 진행

  빈티지 포트 아카데미 온라인 워크숍 알림 -THE VINTAGE PORT ACADEMY WEBINAR- ⠀ 1년에 한 번, 빈티지 포트 아카데미(VPA)와 와인비전이 공동 주관하는 “주정 강화 포트 와인 워크숍”이 올해는 CVD-19로 인하여 실시하지 않습니다. 대신 도우로에서 가장 명성이 있는 두 명의 포트 와인 메이커와 함께 온라인 세미나를 실시하고자 합니다. ⠀ <주제 및 […]
2020년 10월 8일

와인비전 WSET Lv1&2 주중반 강사 원투 펀치를 소개합니다!

한욱태  강사 코트 오브 마스터 소믈리에 (CMS), 어드밴스드 소믈리에 2017년 코리아 소믈리에 오브 더 이어  – 듀발 르로아 (Duval-Leroy) 어워드 우승자 ‘권숙수’ 지배인     경민석 강사 코트 오브 마스터 소믈리에 (CMS), 어드밴스드 소믈리에 2018 코리아 소믈리에 오브더 이어 – 모엣&샹동 (Moët & Chandon) 어워드 우승자 ‘정식당’ 헤드 소믈리에   […]
2020년 10월 7일

[와인비전 특별이벤트] 2020년 10월 꿀 떨어지는 마데이라 프로모션!!

안녕하세요 와인비전입니다. 🙂 낭만이 가득~한 가을, 와인비전이 10월에 등록하는 수강생에게 특별한 선물을 준비했습니다. 와인비전에서 재미있게 와인 공부도 시작하고, 한국에 갓 들어온 따끈~따끈한 ‘신상’ 마데이라를 GET 하세요! 짜잔!   바르베이토 말바시아 5년 숙성 레제르바, 마데이라 (스위트) Barbeito 5 Year Old Malvasia Reserva, Madeira (Sweet) 생산자명 Barbeito 스타일 Madeira Malvasia (Sweet) 생산지 […]
2020년 9월 29일

[공지] 와인비전 추석인사

안녕하세요 와인비전입니다. 🙂 보름달처럼 가득 차오르는 행복으로 올 추석 연휴 이런저런 걱정 잠시 내려 놓고 넉넉하고 풍요로운, 풍성한 한가위 되시기를 바랍니다.🙏 보내주시는 관심과 애정에 진심으로 감사드립니다. A Place for Wine Lovers💜   -와인비전 직원 일동- “와인을 공부하는 것은 참 멋진 일입니다.”
2020년 9월 29일

[와인클래스] WSET Level 1 와인 과정 원데이 클래스 개강!

WSET Level 1 One Day Class가 열립니다!   안녕하세요 와인비전입니다. 🙂 많은 분의 지속적인 요청에 따라, 알차고 재미 있는 구성과 합리적인 가격으로 과정을 준비했습니다! 단 하루 수업으로, 더 즐거운 와인 생활을 경험하세요.🧡 국제적으로 가장 공신력 있는 와인 자격증 ‘WSET!WSET Level 1 와인 인증 과정’은 주요 와인의 스타일과 와인 보관 및 […]
2020년 9월 17일

[와인비전 특별이벤트] 2020 가을맞이 프로모션!!

안녕하세요 🙂 가을, 신학기를 맞이하여 와인비전이 여러분의 새 도전을 응원합니다 👍 📢 여러분~~ 와인비전이 준비한 ‘가을맞이 선물’ 꼭 받아가세요!! 와인은 삶을 표현하는 또 하나의 언어입니다. 삶에 새로운 언어를 더하는 일, 우리 함께 와인을 공부해 볼까요? 와인을 공부하기 딱인 천고마비의 계절 가을! 더 나은 나를 위한 도전, 와인비전이 도와드리겠습니다. * 대상 […]
2020년 9월 16일

[소믈리에자격증] WSET Level 3 10월 개강 일정

2020년 10월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 최대 240,110원 국비지원!   1. 평일반 개강 10월 13일~12월 3일 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2. 속성반 개강 10월 13일~11월 7일 매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 토 / […]
2020년 9월 16일

[직장인취미생활] WSET LEVEL 1&2 10월 개강 일정

2020년 10월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정! ㄴWSET 레벨 1&2 초중급 과정 – 최대 150,070원 국비지원!   1. 평일반 개강 *주1회 10월 5일~12월 7일 10월 19일~12월 21일 매주 월 or 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 *주2회 ( *저녁반 국비지원 가능! ) 10월 5일~11월 4일 매주 월,수 / 14:00-17:00 […]
2020년 9월 15일

[공지] ‘2020 코리아 소믈리에 오브 더 이어’ 준결승 및 결승 대회 연기 공지

안녕하세요 와인비전입니다. 🙂 오는 10월로 예정되었던 2020 코리아 소믈리에 오브 더 이어 준결승과 결승 대회가 2021년 5월로 연기되었습니다. 이번 결정은 코로나바이러스 감염증의 계속되는 확산과 이로 인한 엄격한 출입국 관리 및 여행 제한으로 인해, 정상적인 행사 진행이 어려울 것으로 판단되었기 때문입니다. 변경되는 정확한 일정은 올해 말에 안내될 예정입니다. 끊임없는 관심과 지원을 […]
2020년 9월 8일

[소믈리에자격증] WSET Level 3 9월 개강 일정

2020년 9월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 최대 184,700원 국비지원!   1. 평일반 개강( * 입문 강의만 9/18_금_17시~22시 진행) 9월 22일~11월 19일 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2. 속성반 개강( * 입문 강의만 9/18_금_17시~22시 진행) 9월 19일~10월 24일 –매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 […]
2015년 3월 12일

[테이스팅 세션] 다양한 와인이 존재하듯이 다른 스타일일 뿐이예요.

1월 테이스팅 세션에서는 두 가지의 다른 시스템에서 탄생된 샴페인들을 시음하고 그들의 특징들에 대해서 공부하는 시간을 가졌습니다. 지난 시간이 와인의 탄생에 관한 연구였다면, 2월에는 와인의 유통에 관한 연구가 되겠네요.마트 와인에 대해서 어떻게 생각하세요? 테스코(홈 플러스)에서는 저명한 MW와 함께 자체적인 브랜드를 개발해서 판매하고 있습니다. 탄생부터 공격적인 판매 전략으로 기획된 와인들이 과연 어느 정도의 품질과 소비자 선호도를 가지고 있는지 블라인드 테이스팅을 통해알아봤습니다. 시음 진행 방법은 각각 두 가지 와인들이 짝을 이룹니다. 같은 산지의 와인들로 한 와인은 테스코 파이니스트 와인. 그리고 다른 하나는 보통의 와이너리에서 만들어진 와인들입니다. 어떤 결과가 예상되시나요? 첫 번째 나온 와인은 TESCO FINEST 1er CRU. 뒤이어 나온 와인은  CHATEAU DE BERU CHABLIS 1er CRU. TESCO FINEST의 멤버 평점은 88.6점, 제 점수는 89점. BERU의 멤버 평점은 88.8점, 제 점수는 88점. 당일 테이스팅에 참석한 멤버의 수는 총 11명. 이중 TESCO FINEST를 선호한 멤버의 수는 7명, BERU를 선호한 멤버 수는 4명입니다. 저 역시 TESCO FINEST가 더 좋다는 의견이었습니다. 각각의 테이스팅 평가는 다음과 같습니다. TESCO FINEST 1er CRU. 산도와 알콜이 높습니다. 처음 마실 때는 알콜이 다소 튑니다. 그러나 이후 안정이 되면 알콜과 산도의 발란스가 나쁘지 않습니다. 파인애플과 살구, 꽃 등의 향과 효모 향, 꿀에서 느낄 수 있는 씁쓸한 맛과 견과류의 맛. 그리고 다소의 훈연향이 느껴집니다. 굉장히 아로마틱한 와인이기 때문에 저는 드라이 슈냉 블랑이라고 예상했고, 이 외에 쎄미용 혹은 쎄미용과 쇼비뇽 블랑 블렌딩이라는 의견과 더불어 첫 맛에는 과실 향 이후 나무 향의 뉘앙스, 버터 느낌의 오일리함 등으로 비오니에를 예상한 멤버도 있었습니다. CHATEAU DE BERU CHABLIS 1er CRU. 첫 향에서는 과일 향의 강한 인텐시티로 산도가 튄다는 느낌이 강했고, 쉽게 마실 수 있는 매우 단순한 와인이 아닐까 하는 생각이었습니다만 바로 생각을 바꾸게 된 이유는 와인에 내재되어 있는 다양한 캐릭터의 향이 아직은 풀리지 않은 채 묶여있다는 느낌이 강했기 때문입니다. 십 여분의 시간이 지난 후 오픈 직전보다 온도도 오르고 와인의 향이 발산되기 시작하면서, 다양한 시트러스 류의 과일 향과 더불어 아카시아 꿀 향기와 같은 섬세한 단 향을 느낄 수 있었습니다. 한 멤버의 경우 시트러스 뿐만 아니라 씨 과일(Stone fruit)의 뉘앙스와 자몽의 쓴 맛, 미네랄리티가 느껴지는 […]
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