E.GIGAL

2021년 1월 20일

[2021년] WSET Level 3 _2월 개강 일정

2021년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정!   1. 평일반 개강 02월02일~04월 01일 (원격or대면) 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2. 속성반 개강 02월02일~03/06일 02월06일~03/06일(입문강의는 2월5일) 매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 토 / 10:00-13:00 and 14:00-17:00     3. 주말집중반 개강 02월06일~04/03일(입문강의는 […]
2021년 1월 20일

[원데이과정] 2021년 3월 26일 ‘Wines of Portugal-Initial Level’ 하루 과정 선착순 모집!

2021년 첫 ‘Wines of Portugal – Initial Level’ 선착순 모집! ‘포르투갈 와인 앰배서더 과정 – 첫 번째 단계인, 이니셜 레벨’ 이  21년 3월 26일 금요일 저녁에 열립니다! 항상 조기 마감되는 코스입니다. 절대! 놓치면 안되겠죠? 하나, 👉 강의 후 진행되는 인증 시험에 합격한 분에게는 포르투갈 와인 앰배서더 인증서(Wines of Portugal Ambassador […]
2021년 1월 15일

[와인자격증] WSET LEVEL 1&2 *2월 개강 일정

2021년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정!   1. 평일반 개강 오후반 >> 14:00-17:00  /  저녁반 >> 19:00-22:00 *주2회  02월 01일 ~03월 10일 02월15일~03월 14일 02월22일~03월 31일 매주 월,수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 *주1회 전화 상담 부탁드립니다. (02.514.1855) 매주 월 or 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00   2. […]
2021년 1월 12일

[와인클래스] 2021년 WSG 인증 프로그램

  2021년! 와인비전 와인 스콜라 길드 인증 프로그램 일정을 알려드립니다. 프랑스. 스페인, 이탈리아 와인. 이제 제대로 공부해볼까요??🤗 🔔와인비전 와인 스콜라 길드 (Wine Scholar Guild) 인증 프로그램 안내   와인 스콜라 길드는 5대륙, 30개국에 걸친 최고의 네트워크를 보유한 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인 전문 인증 프로그램의 선두적인 제공자입니다. 와인 전문가들에 의해서 만들어지고, […]
2021년 1월 12일

[와인자격증] 2월 WSET Level 1&2 원격or대면 강의반 선택 가능!

2021년 2월 6일 – WSET Level 1&2 원격강의반/대면강의반 개강!     ➡ 매주 토 집중반!  (오전 10시-5시. 점심시간 포함)  2월 6일 개강반은 대면 강의와 비대면 강의중 선택이 가능하며, 추 후에 방식 변경은 불가능합니다. “제주도? 거제도? 광주? 부산?.. 서울까지 멀다고예?~ 이제 접속만 하세요!“ 전 국민 와인 공부 프로젝트! 2월에도 WSET Level1&2 원격강의반이 […]
2021년 1월 8일

[원데이 클래스] 03월 12일, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도’ 마스터 코스 오픈!

프랑스 보르도 마스터 코스, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux)’입니다. 언제나 성황리에 종료 된 보르도 마스터 코스! 선착순 조기 마감으로 많은 분들께서 함께 하지 못함을 아쉬워하셨답니다😥 2021년 두 번째 에꼴 뒤 뱅 드 보르도 개강이 결정되었습니다! 프랑스 보르도의 주요 와인 생산 지역의 환경과 특징, 와인 스타일을 […]
2021년 1월 4일

[일정공지] WSET Lv1, 에꼴뒤뱅, 포르투갈과정, 포마셰

  🍷에꼴 뒤 뱅 드 보르도 : 1월 22일(금) 신청마감! 다음달 에꼴뒤뱅 공지는 곧 피드로 올릴 예정🙆🏻‍♀️ 🍷 WSET Level 1 1월 10일(일) _ 신청 마감 / 수업 정상 진행 1월 29일(금)_ New ! 주중반(3회 차) 신청 진행 중!(신청하기) 2월 28일(일)_ 원데이 클래스, 신청 진행 중! (신청하기)   🍷 Wines […]
2020년 12월 31일

[와인초보] WSET Level 1 와인 과정, 주중반 개강! (3회/매주 금)

WSET Level 1 주중반 OPEN!     WSET LEVEL1 주중반을 개강합니다! 더 즐거운 와인 생활을 경험하세요.🧡 국제적으로 가장 공신력 있는 와인 자격증 WSET! WSET Level 1 와인 인증 과정은 주요 와인의 스타일과 와인 보관 및 서비스, 음식과 와인의 페어링 등 와인 서비스 분야의 기본적인 상품 지식과 기술을 학습합니다. 와인 업계에 […]
2020년 12월 30일

[신청가능] 1월 24일 ! 주정강화 마스터 코스 ‘포마셰’

와인비전에서 특별한 주정강화 All-In-One 과정이 열립니다. 주정강화 와인의 대표 주자인 포트(Port), 마데이라(Madeira), 셰리(Sherry)를 하루 만에 알차게 배우는 ‘포.마.셰’ 원데이 클래스🎳 방문송 원장이 직접 수집한 귀한 와인들을 테이스팅 할 기회! 쉽게 맛볼수 없는 와인들이 이번 포마셰의 강력한 수강 포인트입니다. 검증된 에듀케이터 방문송 원장이 진행하는 포마셰 클래스는, 셰리 와인 협회(Consejo Regulador Sherry […]
2020년 12월 30일

[원격강의] #집콕 ! 와인 공부로 알차게~ 코로나 블루야 물럿거라!

2021년 2월 15일 – WSET Level 3 원격강의반 개강!  2021년 1월 18일  – WSET Level1&2 원격강의반 개강!    안녕하세요, 와인비전 입니다.  코로나 장기전으로 모든 분들이 고생이 많으십니다.  ‘코로나 블루’ 라고도 불리는 무기력하고 우울한 기분을 떨쳐버리기엔 무언가 집중하며 공부하는 것도 좋은 방법입니다.      2020년의 끝자락에서 와인비전을 한 번 되돌아볼까 합니다.   […]
2015년 3월 12일

[테이스팅 세션] 다양한 와인이 존재하듯이 다른 스타일일 뿐이예요.

1월 테이스팅 세션에서는 두 가지의 다른 시스템에서 탄생된 샴페인들을 시음하고 그들의 특징들에 대해서 공부하는 시간을 가졌습니다. 지난 시간이 와인의 탄생에 관한 연구였다면, 2월에는 와인의 유통에 관한 연구가 되겠네요.마트 와인에 대해서 어떻게 생각하세요? 테스코(홈 플러스)에서는 저명한 MW와 함께 자체적인 브랜드를 개발해서 판매하고 있습니다. 탄생부터 공격적인 판매 전략으로 기획된 와인들이 과연 어느 정도의 품질과 소비자 선호도를 가지고 있는지 블라인드 테이스팅을 통해알아봤습니다. 시음 진행 방법은 각각 두 가지 와인들이 짝을 이룹니다. 같은 산지의 와인들로 한 와인은 테스코 파이니스트 와인. 그리고 다른 하나는 보통의 와이너리에서 만들어진 와인들입니다. 어떤 결과가 예상되시나요? 첫 번째 나온 와인은 TESCO FINEST 1er CRU. 뒤이어 나온 와인은  CHATEAU DE BERU CHABLIS 1er CRU. TESCO FINEST의 멤버 평점은 88.6점, 제 점수는 89점. BERU의 멤버 평점은 88.8점, 제 점수는 88점. 당일 테이스팅에 참석한 멤버의 수는 총 11명. 이중 TESCO FINEST를 선호한 멤버의 수는 7명, BERU를 선호한 멤버 수는 4명입니다. 저 역시 TESCO FINEST가 더 좋다는 의견이었습니다. 각각의 테이스팅 평가는 다음과 같습니다. TESCO FINEST 1er CRU. 산도와 알콜이 높습니다. 처음 마실 때는 알콜이 다소 튑니다. 그러나 이후 안정이 되면 알콜과 산도의 발란스가 나쁘지 않습니다. 파인애플과 살구, 꽃 등의 향과 효모 향, 꿀에서 느낄 수 있는 씁쓸한 맛과 견과류의 맛. 그리고 다소의 훈연향이 느껴집니다. 굉장히 아로마틱한 와인이기 때문에 저는 드라이 슈냉 블랑이라고 예상했고, 이 외에 쎄미용 혹은 쎄미용과 쇼비뇽 블랑 블렌딩이라는 의견과 더불어 첫 맛에는 과실 향 이후 나무 향의 뉘앙스, 버터 느낌의 오일리함 등으로 비오니에를 예상한 멤버도 있었습니다. CHATEAU DE BERU CHABLIS 1er CRU. 첫 향에서는 과일 향의 강한 인텐시티로 산도가 튄다는 느낌이 강했고, 쉽게 마실 수 있는 매우 단순한 와인이 아닐까 하는 생각이었습니다만 바로 생각을 바꾸게 된 이유는 와인에 내재되어 있는 다양한 캐릭터의 향이 아직은 풀리지 않은 채 묶여있다는 느낌이 강했기 때문입니다. 십 여분의 시간이 지난 후 오픈 직전보다 온도도 오르고 와인의 향이 발산되기 시작하면서, 다양한 시트러스 류의 과일 향과 더불어 아카시아 꿀 향기와 같은 섬세한 단 향을 느낄 수 있었습니다. 한 멤버의 경우 시트러스 뿐만 아니라 씨 과일(Stone fruit)의 뉘앙스와 자몽의 쓴 맛, 미네랄리티가 느껴지는 […]
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