와인

2021년 2월 26일

[원데이 클래스] 04월 16일, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도’ 마스터 코스 오픈!

프랑스 보르도 마스터 코스, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux)’입니다. 언제나 성황리에 종료 된 보르도 마스터 코스! 선착순 조기 마감으로 많은 분들께서 함께 하지 못함을 아쉬워하셨답니다😥 2021년 세 번째 에꼴 뒤 뱅 드 보르도 개강이 결정되었습니다! 프랑스 보르도의 주요 와인 생산 지역의 환경과 특징, 와인 스타일을 […]
2021년 2월 24일

[와인비전동문] 와인비전 멤버십 제휴 제안

📢 “우리 업장을 소개하고 싶어요! 와인비전 동문들에게 추천하고픈 와인 플레이스!” 졸업생, 재학생 여러분들께 알립니다~ 와인을 즐기고 사랑하는 동문들을 초대하고 싶은 업장 운영중이거나 근무중이라면, 와인비전에 제휴 제안을 해주세요!  [내용] 1. 업장명 (한글/영문)  2. 한 줄 소개  3. 위치  4. 영업시간  5. 동문 제공 혜택 [보내실 곳] event@winevision.kr 와인비전 동문이라면 카드를 발급받으세요!  […]
2021년 2월 16일

[와인자격증] WSET LEVEL 1&2 *3월 개강 일정

2021년 3월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정!   1. 평일반 개강 오후반 >> 14:00-17:00  /  저녁반 >> 19:00-22:00 *주2회   03월15일~04월14일 03월 29일 ~04월 14일 03월29일~04월 28일 *(입문강의 3/25일) 04월05일~05월 12일 04월07일~05월17일 매주 월,수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 *주1회 전화 상담 부탁드립니다. (02.514.1855) 매주 월 or 수 / […]
2021년 2월 8일

[2021년] WSET Level 3 _03월 개강 일정

2021년 03월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! 1. 평일반 개강          03월09일~04월 29일 *입문 강의는 03/05 (원격or대면)        3월18일~05월11일 *입문 강의는 03/17 (원격or대면) 04월06일~05월27일 (원격or대면) 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2. 속성반 개강 03월06일~04/01일 *입문강의는 3월5일 03월13일~04/10일 03월18일~04월13일 *입문 강의는 03월 17일 […]
2021년 2월 5일

[와인클래스] 2021년 3월 28일 WSET Level 1 와인 과정 원데이 클래스 확정!

WSET Level 1 One Day Class가 열립니다!  인증 시험까지 단 하루에 끝내버리는,  WSET LEVEL1 One Day Class! 신청이 마무리 된 이후, 지속적인 문의에 ..3월 강의 신청 오픈 합니다! 더욱 즐거운 와인 생활을 경험하세요.🧡 국제적으로 가장 공신력 있는 와인 자격증 WSET! WSET Level 1 와인 인증 과정은 주요 와인의 스타일과 와인 […]
2021년 1월 28일

[신청마감] 루시용 와인 세미나 – Roussillon Wine Seminar

국내 최고의 와인교육기관 “와인비전” 에서 루시용 와인 세미나가 열립니다. 프랑스와 스페인 국경에 위치한 루시용 지역에서는 일반 와인부터 주정강화 와인까지 만들어지며, 다양한 토착 품종과 양조 방식을 통해 여러 스타일의 와인들을 생산합니다. 박희성 강사와 함께 루시용 지역의 전반적인 지형적 특징과 양조 방식을 짧고 강렬하게 알아보고 다양한 스타일의 와인을 경험해보세요! [강 사] 박희성 […]
2021년 1월 26일

[2월26일] WSET Level 1 주중반 개강! (3회/매주 금)

WSET Level 1 주중반 OPEN!     WSET LEVEL1 주중반을 개강합니다! 더 즐거운 와인 생활을 경험하세요.🧡 국제적으로 가장 공신력 있는 와인 자격증 WSET! WSET Level 1 와인 인증 과정은 주요 와인의 스타일과 와인 보관 및 서비스, 음식과 와인의 페어링 등 와인 서비스 분야의 기본적인 상품 지식과 기술을 학습합니다. 와인 업계에 […]
2021년 1월 20일

[2021년] WSET Level 3 _2월 개강 일정

2021년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! 1. 평일반 개강 02월02일~04월 01일 (원격or대면) 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 매주 월,수 / 14:00-17:00 (원격반 월,수) 3. 속성반 개강 02월02일~03/06일 02월06일~03/06일(입문강의는 2월5일) 매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 토 / 10:00-13:00 and 14:00-17:00 3. […]
2021년 1월 20일

[신청마감] 2021년 3월 26일 ‘Wines of Portugal-Initial Level’ 하루 과정 선착순 모집!

2021년 3월  ‘Wines of Portugal – Initial Level’ 선착순 모집! ‘포르투갈 와인 앰배서더 과정 – 첫 번째 단계인, 이니셜 레벨’ 이  21년 3월 26일 금요일 저녁에 열립니다! 항상 조기 마감되는 코스입니다. 절대! 놓치면 안되겠죠? 하나, 👉 강의 후 진행되는 인증 시험에 합격한 분에게는 포르투갈 와인 앰배서더 인증서(Wines of Portugal Ambassador […]
2021년 1월 15일

[와인자격증] WSET LEVEL 1&2 *2월 개강 일정

2021년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정!   1. 평일반 개강 오후반 >> 14:00-17:00  /  저녁반 >> 19:00-22:00 *주2회  02월 01일 ~03월 10일 02월15일~03월 14일 02월22일~03월 31일 매주 월,수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 *주1회 전화 상담 부탁드립니다. (02.514.1855) 매주 월 or 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00   2. […]
2015년 2월 19일

[7인 7색] Buena Vista Pinot Noir

언제든 부담없이 즐길 수 있는 소노마 피노누아~부에나 비스타! 오늘은 부에나 비스타 소셜클럽 얘기가 아닌, 미국의 부에나 비스타 주에서 생산되는 피노누아를 소개하려 합니다. 2 년 전, 한창 유명한 와인, 비싼 와인, 사람들이 좋다는 와인들이 최고인 줄 알고 마시던 때, 한 번은 가볍게 와인을 마시려 셀러를 열어보니, 정작 편하게 즐길 와인이 없다는 […]
2015년 2월 20일

[7인 7색] 말벡과 곱창 Achaval Ferrer 의 두 가지 와인 시음기

안녕하세요? 금요일의 7인 7색 엄 수정 입니다. 어느덧 이른 아침에도 땀이 송송 맺히는 것이 여름이 성큼 가까워 오고 있습니다. 얼마 전에 지인들과 곱창과 말벡 이라는 주제로 식사를 하게 되었습니다. 말벡하면 소고기, 특히 로스트 비프와 어울리는 레드 와인으로 생각하고 있던 제게 곱창과 매칭해서 먹자는 제안이 조금 갸우뚱 했습니다. 곱창이 구워지고 와인이 […]
2015년 2월 21일

[7인 7색] Textbook, Napa Chardonnay 2012

  나파밸리의 로스 카네로스에서 60%, 아틀라스 피크 40%에서 가져온 포도를 사용한다. 100% 샤르도네 품종으로, 프렌치 오크통에서 10개월 숙성시킨다. 특히 2차 발효를 하지 않고 1차 발효로만 만들어졌음에도 불구하고 유질감과 산도가 밸런스를 이루어 중후한 무게감이 느껴지는 스타일이다. 열대 과일향과 아몬드의 향이 먼저 느껴지고, 두 번째로 버터 스카치 캔디향과 계피향의 스파이스와 바닐라 향이 […]
2015년 2월 22일

[7인 7색] VILLA MARIA Sauvignon Blanc 2013

하고자 하는 일이 잘 안 풀릴 때, 어떤 기술을 다 써봐도 원하는 성과가 나오지 않을 때. 그래서 긴 슬럼프가 이어지는 것 같다가 문득 생각해 보면 이것은 슬럼프가 아니라 단지 반짝하는 좋은 순간에 취해 원래 나의 모습을 보지 못했을 뿐 나는 계속 같은 자리를 맴맴 돌고 있었던 것은 아닐까 하는 좌절감이 들 때. […]
2015년 2월 23일

[7인 7색] 다른 설명은 필요없는 와인 – Chateau Le Moulin 2003

  Theophile Querre라는 인물은 1897년 네고시앙을 설립한 이후, 1909년 Pemerol에 있는 와이너리를 매입하면서부터 그의 두 아들, 다니엘과 크리스티앙은 와인업계에서 큰 성공을 거머쥐게 됩니다. 1957년부터 그들은 자신의 독자노선을 가지게 되며, 이때부터 이미 두 회사는 프랑스뿐만 아니라, 해외에서도 주목 받는 회사가 되었습니다. 1973년 다니엘과 크리스티앙의 아들이었던 알랭과 미쉘은 두 회사를 각각 이어받는데, […]
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