- 삶을 깨우는 와인클래스
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시음수업
2019년 2월 14일
두번째, 3월 3일 (일) 와인 센서리 마스터 클래스 2기 개강! – 와인 테이스팅 집중 코스 와인 테이스팅에 있어서 향을 맡고 구별하고 표현하는 것은 아주 중요합니다. 동시에 많은 사람이 테이스팅에서 가장 어렵게 느끼는 부분이기도 합니다. 사실, 와인을 오랫동안 마셔온 사람이라도 한 잔의 와인에 담긴 향과 맛을 분명하게 식별하고, 다수가 공감할 수[...]
2019년 2월 13일
‘준마이, 긴죠, 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이 다…….’ 정확하게 무엇을 말하는지 아직 모르신다고요? 그 궁금증을 해결할 수 있는 [WSET 레벨 1 사케 자격증 과정]이 3월 24일 일요일! 개강합니다. 초급 사케 세계를 공부하고, 나와 맞는 사케 스타일은 무엇인지 찾아보세요. 이와 더불어 WSET 레벨 1 사케 자격증까지 취득할 수 있습니다! WSET Level 1 Award[...]
2019년 2월 7일
3월의 와인저니는 프랑스 보르도 마스터 코스, 에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux)입니다. 프랑스 보르도의 주요 와인 생산 지역의 환경과 특징, 와인 스타일을 자세히 알아보는 유익하고 흥미로운 프로그램입니다. 수료 후에는 CIVB에서 발행하는 인증서가 수여됩니다. 프랑스 보르도, 단 하루 만에 마스터 하세요! 와인비전에서 준비한 특별한 여행, 보르도로 우리[...]
2019년 2월 7일
2019년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! ㄴWSET 레벨 1&2 초중급 과정 – 재직자 최대 228,350원 국비지원! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 재직자&실업자 최대 517,680원 국비지원! . 모든 코스는 선착순 마감됩니다! . * 국비지원 개강 일정 [평일 주 2회] 2월 26일 ~ 4월 18일 – 매주 화,[...]
2019년 2월 1일
✨2월 14일 (목) “프랑스 알자스 와인 시음 세미나”에 여러분을 초대합니다! 프랑스 알자스의 도멘 로베르 클린겐푸스 방한 기념으로 진행되는 세미나와 함께, 알자스 AOC 와인 5종을 한 자리에서 만나보세요. ▶︎대상 : 와인 전문가 및 업장 관계자 ▶︎일시 : 2월 14일 (목) 오후 2시 30분 ~ 4시 30분 ▶︎장소 : 와인비전 2층[...]
2019년 1월 31일
2019년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정! ㄴWSET 레벨 1&2 초중급 과정 – 재직자 최대 228,350원 국비지원! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 재직자&실업자 최대 517,680원 국비지원! . 모든 코스는 선착순 마감됩니다! . * 국비지원 개강 일정 [주 1회]2월 27일 ~ 5월 8일 – 매주 수 14:00-17:00 or[...]
2019년 1월 16일
📢 와인비전 동문💜 여러분 모두 모여요~ 마시자 살롱을 시작합니다! *마시자 살롱은 흥미롭고 유익한 주제로 가볍게 만나 교류하는 와인비전 동문 커뮤니티입니다. 👉2019년 첫 번째 와인살롱의 주제는 <성공하는 와인 리스트 만들기>입니다. -샴페인 바 라뷸의 대표 조수민 소믈리에와 함께 ‘효과적인 와인 리스트’ 를 만드는 방법을 차근차근 알아봅니다. -외식업 창업을 계획하거나 준비하는,[...]
2019년 1월 16일
호텔&레스토랑&와인바 외 와인을 판매하는 업장 관계자를 대상으로 리델의 아시아 부사장인 빅터 울리치(Victor Ulrich)가 글라스 테이스팅을 진행합니다. 리델 ‘글라스 테이스팅’이란? 와인별 적합한 리델 글라스와 대중적으로 널리 쓰이는 일반 글라스, 그리고 종이컵으로 테이스팅하며, 글라스의 모양에 따라 와인의 맛과 향이 달라지는 것을 직접 체험하는 프로그램입니다. [ 일정 ] 2019년 1월 30일 오후 3시[...]
2019년 1월 8일
‘준마이, 긴죠, 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이 다…….’ 정확하게 무엇을 말하는지 아직 모르신다고요? 그 궁금증을 해결할 수 있는 [WSET 레벨 1 사케 자격증 과정]이 2월 24일 일요일! 개강합니다. 초급 사케 세계를 공부하고, 나와 맞는 사케 스타일은 무엇인지 찾아보세요. 이와 더불어 WSET 레벨 1 사케 자격증까지 취득할 수 있습니다! WSET Level 1 Award[...]
2019년 1월 7일
🍷1월 17일 (목) “보데가 까스따뇨 모나스트렐 와인 시음 세미나”에 여러분을 초대합니다! 모나스트렐 품종으로 스페인 와인 제2의 르네상스를 맞이하게 한 주인공, 보데가 까스따뇨(Bodegas Castano)의 방한 기념 시음회가 열립니다. 보데가 까스따뇨 대표 와인 5종과 함께 모나스트렐 신드롬을 직접! 느껴보세요. ▶︎대상 : 와인 애호가 및 업계 관계자 대상 무료 ▶︎일시 : 2019년[...]
2018년 12월 3일
지난 12월 2일 일요일, 와인비전에서 에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux) 마스터 코스가 열렸습니다! 일요일에도 많은 수강생 여러분이 참석한 이번 코스에서는, 에꼴 뒤 뱅 드 보르도 공인 강사인 방문송 DipWset와 함께 보르도 와인의 역사를 시작으로 산지별 와인의 등급과 스타일을 모두 살펴보았습니다. 이론뿐만 아니라 시음 와인 리스트도 알차게 준비했습니다. 보르도 산지와 스타일을 경험할 수 있는 8종의 와인을 시음했습니다. 모두가 즐거웠던 ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도’ 마스터 코스![...]
2018년 5월 25일
경민석 소믈리에, 2018 코리아 소믈리에 오브 더 이어-모엣 & 샹동 어워드 우승! 국내 최고의 소믈리에를 선발하는 제4회 2018 코리아 소믈리에 오브 더 이어 모엣 에 샹동 어워드에서 정식당의 경민석 소믈리에가 우승을 차지했습니다. 30일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 그랜드 볼룸에서 열린 이번 결승전에서 국내 최고의 소믈리에 3명이 경합을 벌였습니다. 최종[...]
2018년 5월 24일
지난 4월 29일, 와인비전의 주관으로 ‘WSET L1 Award in Sake’ 인증 과정이 국내 최초로 열렸습니다. 와인비전의 원장인 방문송 DipWset가 직접 강의했으며, WSET L1 Award in Sake의 저자인 안토니 모스 MS 와 함께 사케 테이스팅 방법을 공부했습니다. 국내 첫 WSET Level 1 Award in Sake 인증 과정! 🍶 참가자 전원이 우수한 성적으로 인증 시험에[...]
2018년 5월 16일
지난 5월 13일 일요일 ‘마스터 클래스 – 오크&블렌딩’ 편이 진행되었습니다! 와인을 만드는 데 있어서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 오크 숙성입니다. 오크에서 비롯되는 와인에 대한 영향력을 자세하게 알아보았습니다. 그리고 와인의 블렌딩 종류와 비율에 따라 달라지는 와인의 스타일에 대해 깊이 있게 방문송 원장과 함께 공부하는 시간을 가졌습니다. ^^ 수강해주신 모든 분께는[...]
2018년 5월 10일
지난 4월 29일 일요일 ‘마스터 클래스 – 루아르 밸리 와인의 다양성’ 편이 JW 매리어트 동대문 호텔에서 코리아 소믈리에 서밋으로 진행되었습니다! 왕들의 놀이터, 프랑스의 정원이라는 별명을 가진 아름다운 루아르 밸리의 와인을 깊이 있게 공부하는 시간을 가졌습니다. 굉장히 넓고 긴 와인 산지인 루아르 밸리에 나눠진 와인 산지에 따라, 와인의 스타일이 어떻게 다른지 더 자세하게[...]