백경화

2020년 2월 21일

CMS 과정 설명회 안내

국내 최고의 와인교육기관 “와인비전” 에서 2020 Seoul Court of Master Sommeliers(CMS) 과정 설명회가 열립니다. 🤗 와인 소믈리에로서 서비스와 판매 능력을 키우고 싶다면, 이미 레스토랑이나 와인 업계에서 일하고 있다면, 당신을 위해 CMS만큼 훌륭한 선택은 없습니다. CMS (Court of Master Sommeliers)는 호텔과 레스토랑의 음료 관련 서비스 품질을 향상시키고 그 기준을 높이고자 설립되었습니다. […]
2020년 2월 12일

[와인클래스] FWS 인증 프로그램이 시작합니다!

  2020년! 와인비전에서 프랑스 와인 제대로 공부해볼까요? 🔔와인비전에서 2020년부터 와인 스콜라 길드 (Wine Scholar Guild)의 인증 프로그램을 시작합니다. 이번에는 French Wine Scholar(FWS)가 시작됩니다!   와인 스콜라 길드는 5대륙, 30개국에 걸친 최고의 네트워크를 보유한 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인 전문 인증 프로그램의 선두적인 제공자입니다. 와인 전문가들에 의해서 만들어지고, 와인 전문가들이 추천하는 차별화된 […]
2020년 2월 12일

[취미강좌] 2020년 3월 WSET LEVEL 3 개강 일정 안내

2020년 3월 와인 소믈리에 자격증 WSET Level 3 개강 일정!   1. 평일반 개강 3월 24일~5월14일(OT 강의만 3/20_금 진행) 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00   2. 속성반 개강 3월 21일~4월 1일 –매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 토 / 10:00-13:00 and 14:00-17:00   3. […]
2020년 2월 12일

[와인강의] 2020년 3월 WSET LEVEL 1&2 개강 일정 안내

2020년 3월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정!   1. 평일반 개강 *주1회 3월 2일~5월 11일 매주 월 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 3월 4일~5월 13일 매주 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 3월 9일~5월 18일 매주 월 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 3월 11일~5월 20일 매주 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 […]
2020년 1월 15일

[취미강좌] 2020년 2월 WSET LEVEL 3 개강 일정 안내

2020년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET Level 3 개강 일정!   1. 평일반 개강 2월 18일~4월9일(OT 강의만 2/14_금 진행) 매주 화,목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00   2. 속성반 개강 2월 1일~2월 29일 –매주 화, 목, 토, 토 화, 목 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 토 / 10:00-13:00 and 14:00-17:00   3. […]
2020년 1월 15일

[와인강의] 2020년 2월 WSET LEVEL 1&2 개강 일정 안내

2020년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정! 1. 평일반 개강 *주1회 2월 3일~4월 6일 매주 월 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2월 26일~5월 6일 매주 수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 *주2회 2월 10일~3월 11일 매주 월,수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 2월 24일~3월 25일 매주 월,수 / 14:00-17:00 or 19:00-22:00 […]
2020년 1월 10일

[와인클래스] WSG 인증 프로그램 설명회가 진행됩니다.

  와인 스콜라 길드 인증 프로그램 설명회가 진행됩니다. 프랑스. 스페인, 이탈리아 와인. 이제 제대로 공부해볼까요??🤗 🔔와인비전에서 2020년부터 시작되는 와인 스콜라 길드 (Wine Scholar Guild)의 인증 프로그램의 설명회가 진행됩니다.   와인 스콜라 길드는 5대륙, 30개국에 걸친 최고의 네트워크를 보유한 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인 전문 인증 프로그램의 선두적인 제공자입니다. 와인 전문가들에 의해서 […]
2020년 1월 10일

[와인클래스] WSG 인증 프로그램이 시작합니다!

  2020년! 와인비전에서 와인 스콜라 길드 인증 프로그램을 시작합니다. 프랑스. 스페인, 이탈리아 와인. 이제 제대로 공부해볼까요??🤗 🔔와인비전에서 2020년부터 와인 스콜라 길드 (Wine Scholar Guild)의 인증 프로그램을 시작합니다.     와인 스콜라 길드는 5대륙, 30개국에 걸친 최고의 네트워크를 보유한 프랑스, 이탈리아, 스페인 와인 전문 인증 프로그램의 선두적인 제공자입니다. 와인 전문가들에 의해서 […]
2020년 1월 8일

[와인클래스] 와인 센서리 마스터 클래스 5기 개강 안내!

  3월 8일, 와인 센서리 마스터 클래스5기가 개강합니다! 와인 아로마 센서리 과정이 새롭게 바뀌었습니다! 효율적인 학습을 위해 2020년 시작하는 5기 과정부터는 커리큘럼을 재구성하였고 가격도 함께 조정하였습니다. 더 많은 분들과 새로워진 센서리 마스터 과정에서 만나기를 희망합니다. 과정 소개 와인 아로마 센서리 마스터 과정은 다양한 와인의 향기를 구별하고 기억하는 법을 학습하는 과정입니다. […]
2020년 1월 7일

2월 21일, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도’ 마스터 코스 개강!

2020년의 첫 번째 와인저니는 프랑스 보르도 마스터 코스, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux)’입니다. 작년 총 4회에 걸쳐 마지막까지 성황리에 종료 된 보르도 마스터 과정! 그러나 많은 분들께서 함께 하지 못함을 아쉬워하셨답니다😥 그.래.서. 보내주신 관심과 성원에 힘입어 2020년에도 변치않고, 더 강력해진 내용으로 ‘에꼴 뒤 뱅 드 […]
2015년 2월 15일

[7인 7색] BANFI, Principessa Gavia Perlante 2012

험난한 여정의 달콤한 술. 가비아 공주의 이야기를 담고 있는 프린시페사 가비아(Principessa Gavia)에 대한 이야기는 다 아실겁니다. 근위병과 사랑에 빠진 공주. 왕의 눈을 피해 알프스를 넘어 도피를 하던 중 한 여관에 들러 맛있는 와인을 마시고 취하게 됩니다. 술에 취한 근위병은 잠에 빠졌고 공주는 자신의 이야기를 여관 주인에게 털어 놓았지요.  공주의 이야기를 들은 여관 […]
2015년 3월 9일

[7인7색] Louis Latour, Pouilly Fuisse, 2012

언젠가의 경험이 기분 좋은 기억으로 남게 되었는데 우연히 그 기억을 회상시킬 무언가를 만나게 된다면 기대감과 설레임이 생기기 마련입니다. 예를 들면 영화를 보거나 책을 봤을 때의 감동이 시간이 지나 잠깐 잊혀져 있었다가 같은 감독이나 작가의 새로운 작품이 나왔을 때에는 망설임없이 그 작품을 선택하게 됩니다. 물론 첫 경험의 강렬함만큼 다음의 경험이 훌륭한 […]
2015년 3월 20일

[7인 7색]레이블은 당신에게 이야기하고 있다 – YALUMBA y, Shiraz Viognier

와인은 농산물입니다. 농부가 재배하는 포도로 만들어진 과실주로 지역의 특산물이지요. 그러니까 쉽게 말하면 전라도의 모시 송편이나 돌산 갓김치 같다는 것이지요. 우리가 와인을 얘기할 때 떼루아, 와이너리의 철학, 와인에 얽힌 스토리 등을 빼놓지 않고 이야기 하는 것은 이것이 단지 농산품이 아닌 그 이상의 문화 유산을 갖고 있기 때문이라고 생각 합니다. 와인을 소재로 한 일본 만화인 ‘신의 물방울’이나 ‘소믈리에르’를 […]
2015년 3월 21일

[7인 7색] TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA BIANCO 2012.

맥주에는 치킨, 삼겹살이나 국물 안주에는 소주, 전에는 막걸리. 마치 공식과도 같은 이런 매칭은 그 동안 우리의 입맛에 아주 잘 어울리는 조화로운 마리아주라고 여겨온 결과일 것입니다. 그리고 실제 잘 어울리기도 하지요. 저 조합이 다른 짝을 이루기라도 한다면 뭔가 어색한 느낌이 들기도 합니다. 치킨에 소주도 이상하고, 국물 안주에 맥주는 배부를 것 같고, […]
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