2019년 2월 14일

[2기] 3월 3일 (일) 와인 센서리 마스터 클래스 개강! – 와인 테이스팅 집중 코스

두번째, 3월 3일 (일) 와인 센서리 마스터 클래스 2기 개강! – 와인 테이스팅 집중 코스 와인 테이스팅에 있어서 향을 맡고 구별하고 표현하는 것은 아주 중요합니다. 동시에 많은 사람이 테이스팅에서 가장 어렵게 느끼는 부분이기도 합니다. 사실, 와인을 오랫동안 마셔온 사람이라도 한 잔의 와인에 담긴 향과 맛을 분명하게 식별하고, 다수가 공감할 수[...]
2019년 2월 13일

[WSET 와인비전] 3월 24일 (일) WSET L1 사케 인증 과정 선착순 모집!

‘준마이, 긴죠, 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이 다…….’ 정확하게 무엇을 말하는지 아직 모르신다고요? 그 궁금증을 해결할 수 있는 [WSET 레벨 1 사케 자격증 과정]이 3월 24일 일요일! 개강합니다. 초급 사케 세계를 공부하고, 나와 맞는 사케 스타일은 무엇인지 찾아보세요. 이와 더불어 WSET 레벨 1 사케 자격증까지 취득할 수 있습니다! WSET Level 1 Award[...]
2019년 2월 7일

[WSET 와인비전] 3월 10일, ‘에꼴 뒤 뱅 드 보르도’ 마스터 코스 개강!

3월의 와인저니는 프랑스 보르도 마스터 코스, 에꼴 뒤 뱅 드 보르도(L’ Ecole du Vin de Bordeaux)입니다. 프랑스 보르도의 주요 와인 생산 지역의 환경과 특징, 와인 스타일을 자세히 알아보는 유익하고 흥미로운 프로그램입니다. 수료 후에는 CIVB에서 발행하는 인증서가 수여됩니다. 프랑스 보르도, 단 하루 만에 마스터 하세요! 와인비전에서 준비한 특별한 여행, 보르도로 우리[...]
2019년 2월 7일

[와인 소믈리에 자격증] 2월 WSET 3 개강 일정

2019년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 3 개강 일정! ㄴWSET 레벨 1&2 초중급 과정 – 재직자 최대 228,350원 국비지원! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 재직자&실업자 최대 517,680원 국비지원! . 모든 코스는 선착순 마감됩니다! . * 국비지원 개강 일정 [평일 주 2회] 2월 26일 ~ 4월 18일 – 매주 화,[...]
2019년 2월 1일

[와인비전 와인세미나] 2/14 프랑스 알자스 와인 시음 세미나 개최

✨2월 14일 (목) “프랑스 알자스 와인 시음 세미나”에 여러분을 초대합니다! 프랑스 알자스의 도멘 로베르 클린겐푸스 방한 기념으로 진행되는 세미나와 함께, 알자스 AOC 와인 5종을 한 자리에서 만나보세요.   ▶︎대상 : 와인 전문가 및 업장 관계자 ▶︎일시 : 2월 14일 (목) 오후 2시 30분 ~ 4시 30분 ▶︎장소 : 와인비전 2층[...]
2019년 1월 31일

[와인 소믈리에 자격증] 2월 WSET 1&2 개강 일정

2019년 2월 와인 소믈리에 자격증 WSET 1&2 개강 일정!  ㄴWSET 레벨 1&2 초중급 과정 – 재직자 최대 228,350원 국비지원! ㄴWSET 레벨 3 고급 과정 – 재직자&실업자 최대 517,680원 국비지원! .  모든 코스는 선착순 마감됩니다! . * 국비지원 개강 일정 [주 1회]2월 27일 ~ 5월 8일 – 매주 수 14:00-17:00 or[...]
2019년 1월 16일

[와인비전 동문 행사] 2/10(일) 오후 ‘마시자 살롱’ -첫번째 주제 <성공하는 와인 리스트 만들기>

📢 와인비전 동문💜 여러분 모두 모여요~ 마시자 살롱을 시작합니다! *마시자 살롱은 흥미롭고 유익한 주제로 가볍게 만나 교류하는 와인비전 동문 커뮤니티입니다.   👉2019년 첫 번째 와인살롱의 주제는 <성공하는 와인 리스트 만들기>입니다.   -샴페인 바 라뷸의 대표 조수민 소믈리에와 함께 ‘효과적인 와인 리스트’ 를 만드는 방법을 차근차근 알아봅니다. -외식업 창업을 계획하거나 준비하는,[...]
2019년 1월 16일

[와인비전 시음회] 1월 30일 (수) 업장 관계자를 위한 리델 글라스 테이스팅 개최!

호텔&레스토랑&와인바 외 와인을 판매하는 업장 관계자를 대상으로 리델의 아시아 부사장인 빅터 울리치(Victor Ulrich)가 글라스 테이스팅을 진행합니다. 리델 ‘글라스 테이스팅’이란? 와인별 적합한 리델 글라스와 대중적으로 널리 쓰이는 일반 글라스, 그리고 종이컵으로 테이스팅하며, 글라스의 모양에 따라 와인의 맛과 향이 달라지는 것을 직접 체험하는 프로그램입니다. [ 일정 ] 2019년 1월 30일 오후 3시[...]
2019년 1월 8일

[WSET 와인비전] 2월 24일 (일) WSET L1 사케 인증 과정 선착순 모집!

‘준마이, 긴죠, 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이 다…….’ 정확하게 무엇을 말하는지 아직 모르신다고요? 그 궁금증을 해결할 수 있는 [WSET 레벨 1 사케 자격증 과정]이 2월 24일 일요일! 개강합니다. 초급 사케 세계를 공부하고, 나와 맞는 사케 스타일은 무엇인지 찾아보세요. 이와 더불어 WSET 레벨 1 사케 자격증까지 취득할 수 있습니다! WSET Level 1 Award[...]
2019년 1월 7일

[와인비전 와인세미나] 1/17 보데가 까스따뇨 모나스트렐 와인 시음 세미나 개최

🍷1월 17일 (목) “보데가 까스따뇨 모나스트렐 와인 시음 세미나”에 여러분을 초대합니다! 모나스트렐 품종으로 스페인 와인 제2의 르네상스를 맞이하게 한 주인공, 보데가 까스따뇨(Bodegas Castano)의 방한 기념 시음회가 열립니다. 보데가 까스따뇨 대표 와인 5종과 함께 모나스트렐 신드롬을 직접! 느껴보세요.   ▶︎대상 : 와인 애호가 및 업계 관계자 대상 무료 ▶︎일시 : 2019년[...]
2015년 3월 19일

[7인 7색] Masi Nectar Costasera Amarone Classico 2009

<모니카의 와인 감성 에세이> 안녕하세요. 모니카의 와인에세이의 모니카입니다. 저는 지금 동남아시아 천년의 고도, 크메르 왕조의 찬란한 유산이 남아있는 캄보디아 씨엠립에 와 있습니다. 앙코르와트라는 이름으로 잘 알려진 이곳에서 또 다른 인류의 찬란한 유산인 와인을 마시니 기분이 색다른 것 같아요- 프랑스 식민지였던 이 곳은 문득문득 예상치 못한 곳에서 프랑스의 흔적을 꽤 많이[...]
2015년 3월 16일

[7인 7색] ‘감옥’하면 어떤 것이 생각나시나요?

[모니카 와인 감성에세이] ‘감옥’하면 어떤 것이 생각나시나요? 무시무시한 철창? 뭐랄까 잔뜩 험악한 표정을 한 죄수들? 전 얼마 전에 유쾌한 모임에서 친구들과 가볍게 한 잔 했던 와인 덕분에 감옥에 대한 유머러스한 이미지(?)를 갖게 되었어요. 그 와인은 바로 The Big House의 The Birdman Pinot Grigio, 2012이랍니다. The Big House 와인은 미국 캘리포니아의[...]
2015년 3월 11일

[7인 7색] 모니카 와인 감성에세이, 와인과 치즈 매칭

얼마 전에는 와인비전 Room2에서 ‘와인과 치즈 매칭’ 클래스가 있었습니다. 한국에서 맛보기 어려운 치즈들을 마음껏 맛볼 수 있고, 특히 이 날은 이탈리아, 스페인, 영국의 치즈들을 집중 공부할 수 있는 굉장히 유익한 시간이었지요. 오늘은, 이 날 먹었던 와인과 치즈 매칭 중에 제 입맛에 좋았던 것이 있어 소개해드리려고 합니다. 바로 모나스트렐 품종 블렌딩의[...]
2015년 3월 10일

[7인 7색] Hugel et Fils Gewurztraminer

  <모니카의 와인 감성 에세이> ‘Hugel et Fils Gewurztraminer’ 와인을 마시다 보면, 문득 생각나는 어떤 순간들이 있어요. 그게 현실의 기억이든 꿈의 기억이든. 예컨대, 저는 알자스의 게브르츠트라미너를 마시면 어린 시절 자주 꾸던 꿈 속 한 공간이 생각이 난답니다. 어렸을 때 봤던 ‘이상한 나라의 앨리스’에 나오는 이국적인 숲 속 풍경이 꽤나 인상[...]
2015년 3월 4일

[7인7색] 도멘 드 메나르 Domaine de Menard

요즘들어 부쩍 날씨가 변덕입니다. 맑았다, 비가 주르륵 내렸다, 흐렸다, 천둥과 번개가 쳤다, 맑아지고, 또 다시 흐려지고. 사실 개인적으로 제일 좋아하는 날씨를 꼽자면 하루종일 비가 시원하게 내리는 날이에요. 비를 핑계로 나가기 싫었던 약속을 취소할 수도 있고, 비를 핑계로 모처럼 집에 일찍 들어가 맛있는 요리를 해먹을 수도 있고, 비를 핑계로 혼자 방에 들어가[...]
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