[와인테이스팅] 6월 24일, i Capitani 세미나 후기

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[와인테이스팅] 6월 24일, i Capitani 세미나 후기

6월 24일 i Capitani 세미나가 진행되었습니다.

Antonio Cefalo 가 내한하여 카피타니 와인의 스타일과 시음을 함께 해보는 시간이었습니다.

오로지 단 하나의 품종으로 숙성에 따른 서로 다른 스타일과 매력을 지닌 레드 와인과 한 번 스치면 잊을 수 없는
매우 인상적인 화이트 와인을 빚는 I Capitani는 1890년경 Ciriaco Cefalo에 의해 설립되었습니다.
이탈리아 남부 캄파니아에 있는 이 카피타니는 Irpinia 중심에 위치한 작은 마을 Torre le Nocelle에 있습니다.
Cefalo 가문은 고대 전통과 문화로 가득한, 거칠지만 관대한 땅 그리고 자연 그대로의 아름다움이 살아 숨 쉬는 Irpinia 지역을 이탈리아와 전 세계에 알리는 야심찬 목표를 가지고 있습니다.
조상 대대로 100년 넘게 햇볕이 잘 드는 아름다운 언덕에 마음을 뺏긴 이 가문은 토지와 문화를 소중히 여깁니다.
그리고 완벽을 성취하려고 노력하여 매우 인상적인 와인을 탄생시키는 캄파니아 생산자입니다.

참석해주신 여러분 모두 감사드립니다 🙂

 

“와인을 공부하는 것은 참 멋진 일입니다.”

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