Society of Wine Educators
와인과 스피리츠 전문가의 가치와 영향력
Society of Wine Educators
1974년 미국에서 설립된 와인 교육가 협회(SWE, Society of Wine Educators)는 전문 교육 프로그램 개발과 자격 인증을 통해 향상된 와인 교육을 제공하여 전체 와인 산업의 발전에 공헌하고자 하는 비영리 단체입니다. 와인 교육가 협회가 제공하는 인증서는 미국 와인 전문가 협회(professional U.S. wine society)에 의해 공인된 유일한 자격증이며 그 공신력을 세계적으로 인정받고 있습니다.
와인 교육가 협회의 회원임과 더불어, 인증시험에 합격한 사람이 얻게 되는 와인 교육가 협회의 타이틀은 와인과 스피리츠 산업에 관련한 개인의 성취, 와인과 스피리츠 전문가로서의 가치와 영향력을 나타냅니다. 와인 교육가 협회의 인증은 회원의 와인 지식, 시음 통찰력, 강의 능력에 따라 Certified Specialist of Wine (CSW) 공인 와인 전문가, Certified Specialist of Spirits (CSS) 공인 스피리츠 전문가, 그리고 Certified Wine Educator (CWE) 공인 와인 교육자 3단계로 구분됩니다.
각각의 인증서는 미국 와인 교육가 협회가 주관하는 다음 인증시험을 통해 취득할 수 있습니다.
Certified Specialist of Wine (CSW)
CSW는 와인 전문가 자격증입니다. 와인 전문가로서 알아야 할 와인과 포도 경작의 핵심 요소 이해 정도와 학문적 와인 지식이 와인 교육자 협회에서 인정한 기준에 도달해야 합니다. 객관식 100문항의 시험으로 CSW study guide 내용에서 출제되며, 와인 교육가 협회 감독하에 시험을 칩니다. 최소 합격점수는 75% 이상입니다. 이 과정은 다음 단계인 CWE 시험을 위한 필수 조건이며 이 규칙에 예외는 없습니다.
Certified Wine Educator (CWE)
CWE 인증 시험은 객관식, 논문형 에세이, 블라인드 테이스팅, 프리젠테이션으로 구성되어 있습니다. 최소 4시간의 시험 동안 공인 와인 교육자로서 인정받을 만한 해박한 와인 지식과 높은 수준의 시음능력을 증명해야 합니다.
Certified Specialist of Spirits (CSS)
CSS는 새로운 증류주 전문가 자격증입니다. 증류의 기본적 원리부터 증류주의 주요 스타일과 분류방법, 혼합, 발달 정도, 증류주의 지역적 특성을 이해하고 구별할 수 있어야 합니다. 이 시험에 등록하려면 SWE가 주관하는 스피리츠 집중 과정을 수강해야 합니다. 와인 교육가 협회 감독하에 100문항의 객관식 시험을 보게 되며 최소 합격점수는 75% 이상입니다.