[ 11월 23일 ] Drappier Private Seminar.

Drappier 오너 와인메이커 Michel Drappier 진행하는 Private Seminar.

무이산화황을 지향하는 에코 샴페인 하우스. 12세기 시토 수도회의 와인 저장고로 쓰였던 샴페인 드라피에는 6번째로 오래된 샴페인 하우스로 긴 역사를 자랑하고 있습니다. 1808년 첫 수확을 시작으로 하여 현재까지 최상의 퀄리티를 유지하고 있으며, 샤블리 그랑 크뤼와 같은 쥐라기 키메르지안 점토 토양에서 재배한 포도로 생산된 우아함과 섬세함이 돋보이는 샴페인으로 유명합니다.

현 와이너리 오너인 7대손 미셸 드라피에가 운영하는 가족 경영 샴페인 하우스인 드라피에의 가문은 미국이 정한 라벨 표기 기준보다도 한참 낮은 수치의 이산화황을 첨가하며, 이산화황이 전혀 첨가되지 않은  브륏 나튀르 제로 도사지 산 수프레(Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre)를 출시한 것 또한 드라피에 가문만이 탄생시킬 수 있는 점이기도 합니다.

거대 기업의 마케팅보다도 품질에 초점을 맞춘 섬세하고 우아한 샴페인을 만드는 드라피에누구보다도 친환경적인 방식으로 샴페인을 양조하는 이들만의 특별하고도 전통 있는 이야기를 미셸 드라피에에게 직접 들을 수 있는 자리에 여러분을 초대합니다!

[ 일시 ]

2017.11.23 () / 오후 2:30 ~ 4:30

[ 인원 ]

20

[ 시음와인 ]

1. Champagne Drappier, Carte d’Or NV

2. Champagne Drappier, Brut Nature Zero Dosage ‘Sans Soufre’ NV

3. Champagne Drappier, Brut Rose NV

4. Champagne Drappier, Grande Sendree 2008

5. Champagne Drappier, Burt Nature Zero Dosage ‘Sans Soufre’ 해저숙성

*시음 와인은 수입사의 사정으로 변동될 수 있습니다.

[ 참가비 ]

25,000

*와인비전 동문 (WSET, CMS 수강) 할인가 : 20,000

* 신청은 입금 선착순으로 등록됩니다.

신청서 작성 후 익일 오후 6시까지 입금하지 않을 시 자동으로 취소되니, 신청과 동시에 결제 부탁드립니다.

[ 신청링크 ]

https://goo.gl/forms/R76rIoRM0J4ZRFU93

[ 장소 ]

서울시 강남구 선릉로135 12, 와인비전 2

[ 문의 ]

010-7353-1855

event@winevision.kr

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